熟成肉

熟成による柔らかな口当たりと和牛本来のうま味が凝縮された美味を堪能!
ハレの日や特別な日の食卓を彩ります。
調理済みなのでお手間を取らせません。
電子レンジで温めるだけで焼肉屋の贅沢な熟成肉のおいしさをお楽しみいただけます。

旨味の最大化

熟成することでうまみ成分が5~6倍になると言われています。
さらに、肉の水分が減っているので素材本来の旨味や味わいを濃く感じることができます。

特別感を演出!

熟成肉の醍醐味はうま味の凝縮、柔らかいお肉とイメージされがちですが、一番は加熱することで発生する【薫り】が通常の食肉とは一線を画し、より一層「おいしい!」を実感していただくことができます。

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